市販のウィンナーをよりジューシーに茹でる方法
お弁当などによく使うウィンナー。
しかし、外の皮が破けたりしていまいちお店などで食べるようにジューシーにならないことってありませんか?
そんなとき、ほんのちょっと工夫することでお店のようなジューシーでパリパリしたウィンナーに茹で上げる方法があるんです。
続きを読む味噌の風味を失わずに保存する裏技
買ったばかりの味噌の保存。あなたはどうしていますか?
普通に蓋をしたり冷蔵庫に保存するのもいいですが、そのままだと味噌が酸化してしまい、味噌特有の風味が損なわれて美味しさがなくなってしまいます。
そこで、味噌を上手に保存して風味を損なわないテクニックをお伝えします。
続きを読む固まった砂糖をサラサラにする裏技
しばらく使っていなかった砂糖をいざ使おうとした時に固まってしまった経験ありませんか?
スプーンで強引に砕こうと思ってもなかなかサラサラになりませんよね。
そこであるものを使えば簡単に固まった砂糖をサラサラにすることができるんです。
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