2016-07-15から1日間の記事一覧

味噌の風味を失わずに保存する裏技

生活・暮らし

買ったばかりの味噌の保存。あなたはどうしていますか？普通に蓋をしたり冷蔵庫に保存するのもいいですが、そのままだと味噌が酸化してしまい、味噌特有の風味が損なわれて美味しさがなくなってしまいます。そこで、味噌を上手に保存して風味を損なわない…